Gestionnaire de cantine Emploi Plein temps

مكان العمل الجزائر العاصمة

تاريخ انتهاء الصلاحية 01 يناير 2023

مستوى المركز مؤكد / ذو خبرة

قطاع النشاط الطاقة والتعدين والسلع

المستوى التعليمي (دبلوم) المرحلة الثانوية

عدد المشاركات 01

نوع العقد CDD أو المهمة

تقديم للشركه

الشركة الوطنية للأعمال البترولية الكبرى التابعة لسوناطراك بنسبة 100.

واجبات المنصب:

دعم وتعزيز جودة الخدمات المقدمة في المقصف

تأكد من حسن سير عمل المقصف

قم بتأليف القائمة الأسبوعية بالتعاون مع الشيف

إنشاء جميع المستندات اللازمة للتوريدات والمعيشة والإدارة.

مراقبة توريد المواد الغذائية والطعام بالمتجر

التأكد من نظافة وسلامة الممتلكات والأشخاص.

التأكد من الالتزام بالقواعد العامة وتعليمات السلامة في المقصف

ضمان حسن سير العمل وحالة المواد والمعدات التي تقع تحت مسؤوليته

السيطرة على المعدات تحت مسؤوليته

إدارة الموظفين تحت سلطته

إعداد تقرير الإدارة الشهري

تأخذ في الاعتبار الوقاية من الحوادث وأنظمة حماية البيئة

تحديد المخاطر وتقييم المخاطر واتخاذ التدابير الوقائية للسيطرة عليها.

الملف الشخصي المطلوب:

دبلوم النادل أو رئيس النادل

إدارة التموين.

التنظيم الإداري.

إدارة المشتريات والمخزون.

الحفاظ على بيئة المقصف ومحيطه.

احترم قواعد النظافة.

تطبيق تعليمات السلامة والوقاية من المخاطر.

تعرف على كيفية صيانة معدات ومعدات المطبخ.

تعرف على كيفية كتابة تقارير النشاط الشهرية.

فوائد الوظيفة:

مكافأة مثيرة للاهتمام.

فرصة للتقدم والترقية.

بيئة عمل ممتعة.

• Lieu de travailAlger, Algérie
• Date d'expiration01 Janvier 2023
• Niveau de posteConfirmé / Expérimenté
• Secteur d'activitéEnergie, Mines, Matière première
• Niveau d'étude (diplome)Niveau secondaire
• Nombre de postes01
• Type de contratCDD ou Mission

Présentation de lentreprise

Entreprise Nationale De Grands Travaux Pétroliers, Filiale 100% Sonatrach.

Missions du poste :

• Soutenir et promouvoir la qualité des prestations fourniers dans la cantine
• Veiller a la bonne marche de la cantine
• Composer, en collaboration avec le chef cuisinier, le menu hebdomadaire
• Établir l'ensemble des documents nécessaires aux approvisionnements, vivre, gestion.
• Suivre lapprovisionnement en denrée et vivres avec le magasin
• Veiller a l'hygiène et la sécurité des biens et des personnes.
• Veiller au respect des règles générales et consignes de sécurité au niveau de la cantine
• Veiller au bon fonctionnement et au bon état du matériel et équipement sous sa responsabilité
• Contrôler les équipements sous sa responsabilité
• Gérer le personnel sous son autorité
• Établir le rapport mensuel de gestion
• Prendre en compte les prescriptions de prévention des accidents et de protection de l'environnement
• Identifier les dangers, évaluer les risques et prendre les mesures préventives pour les maitriser.
  

Profil recherché :

• Diplôme de serveur ou chef de rang
  
• Management restauration.
• Gestion administrative.
• Gestion des approvisionnement et des stocks.
• Préserver l'environnement de la cantine et ses alentours.
• Respecter les règles d'hygiènes.
• Faire appliques des consignes de sécurité et de prévention des risques.
• Savoir entretenir le matériel et les équipements de cuisine.
• Savoir rédiger les rapports mensuels d'activités.
  

Avantages du poste :

• Rémunération Intéressante.
• Possibilité d'avancement et de promotion.
  
• Cadre agréable de travail.

GTP, Entreprise Nationale de Grands Travaux Pétroliers est une Filiale 100% du Groupe Sonatrach, spécialisée dans la construction, en tous corps de métiers, de grands ensembles industriels et de canalisations dans différents domaines principalement les Hydrocarbures et lEnergie.