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Manager de restaurant Emploi Plein temps

7 mars 2022 à 11h31   Tourisme & Restaurants   Oran   194 vues
Détails de l'annonce
  • Lieu de travail  Oran, Algérie
  • Date d'expiration 06 Mai
  • Niveau de poste  Confirmé / Expérimenté
  • Secteur d'activité Distribution, Commerce
  • Niveau d'étude (diplome)Licence (LMD), Bac + 3| Master 1, Licence Bac + 4
  • Nombre de postes 01

 

Profil recherché : 

 

 

Formation :

 

 

Bac +3/4 idéalement en économie, comptabilité

 

 

Expérience :

 

 

Idéalement une expérience de 3 à 4 ans dans la gestion directe dun restaurant de haut niveau

 

 

Expérience de 3 à 4 ans dans le secteur des services impliquant le management déquipes jeunes

 

 

Capacités managériales :

 

 

Capacités à diriger des équipes

 

 

Capacités danalyse de la situation économique de la structure

 

 

Capacités à rédiger des rapports de gestion

 

 

Capacités à définir des structures de coût des produits

 

 

Connaissance sinon maîtrise de la gestion de la logistique ( approvisionnements , transports et gestion des stocks)

 

 

Maîtrise de loutil informatique

 

 

Capacités humaines :

 

 

Bonne présentation

 

 

Charisme et leadership

 

 

Vous êtes à lécoute,  communiquant  et une parfaite capacité délocution

 

 

Vous être orienté client, résultats et performances

 

 

Capacités à prévenir et à gérer les conflits

 

 

 Disponibilité et implication

 

 

Capacités à travailler sous pression

 

 

La mission du manager de restaurant :

 

 

Gérer le restaurant comme un vrai centre de profit

 

 

Constituer et fidéliser une clientèle

 

 

Manager les équipes opérationnelles

 

 

Atteindre les objectifs assignés par la Direction Générale

 

 

Veiller à la promotion et à la préservation de limage de lenseigne

 

 

Position : 

 

 

Reporte au Directeur Général

 

 

Il est le responsable hiérarchique direct de lensemble du personnel du restaurant

Description de la société
ABRACADABRA, 1er Producteur de Kebab en Algérie !
Abracadabra est un concept 100% Algérien, unique et original de restauration rapide dont la spécialité est le Kebab.
Nos restaurants sont connus pour l'excellente qualité des repas, très appréciés pour l'accueil et la décoration de nos espaces.