Commis (Cuisinier Emploi Plein temps

Lieu de travail

Alger, Algérie

Secteur d'activité

Services

Date d'expiration

19 décembre

Niveau de poste

Débutant / Junior | Confirmé / Expérimenté

Nombre de postes

20 postes ouverts

Type de contrat

CDD Ou Mission

Niveau d'étude (diplome)

Formation Professionnelle

Mission :

Exécute la production de nourriture en cuisine auquel il/elle lui a été assigné en accord avec les règles et guidance de lhôtel.

Satisfaits nos client en leur offrant la plus haute qualité de service.

Maintiens la communication avec les employés de cuisine, ainsi que les autres départements, les employés de salle de banquet, de restaurant et le chef steward.

Sassure que le minimum des standards et règlements sont appliqués.

Sassure que la M.E.P est prête pour le service

Sassure que tous les détails sont pris en compte :

Contrôle lAgencement pour les fonctions en banquet, restaurant.

Sassure de lapparence des plats servie et maintiens les standards de décoration de présentation.

Surveille le respect des portions établies suivant les recettes.

Surveille le control des portions établies avec les recettes.

Sois responsable de la bonne utilisation des équipements et ustensiles

Contrôle et maintiens le programme de nettoyage dans la section.

Vérifie les chambres froides et de congélation et est responsable du bon stockage et recyclage des surplus.

Vérifie la qualité des produits livrés, est informe en permanence de la fraîcheur des produits et des nouveaux produits.

Etre Responsable de la propreté de tous les lieux de travail incluant les couloirs

Profil Recherché:

Exellentes compétences en communication

Libre de tout engagement (service militaire)

Organisé , travail d'equipe

Capacité organisationelle

Avantages :

Transport

Cantinetl